主料:
米粉，
300g，
面粉，
30g，
糖，
40g，
酵母，
2g
辅料:
酒酿，
30g调料
水适量米面饼的做法步骤
1.准备材料。
2.酒酿料理机打一下（没有也可以不加）。
3.所有材料混合加入水（水少少加）搅拌均匀，米糊差不多成酸奶状就可以。
4.发酵至表面全是大泡泡（大概两小时左右）。
5.给它搅拌一下消泡。
6.平底锅刷油。
7.倒两大勺米糊。
8.边上加少许水盖上锅盖。
9.最小火加热1分钟30秒左右或中小火一分钟就可以了。
10.好了，打开锅盖。
11.对折完成。
12.喜欢可以试试。
小窍门&温馨提示
喜欢吃甜可以糖多加10克。
TAGS：
主食 面食 家常菜 早餐 米粉
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